@Angelo L.: ....ma .... sono semplici polpi ...sapientemente lessati ....con un filo d'olio extravergine d'oliva locale spremuto a freddo (quello che ti fa sentire ancora il "pizzicorio" il bocca), se si vuole un po' di limone, prezzemolo (o menta) e appena un po' di sale e pepe, sono una vera prelibatezza 😋 ...li preparano sul momento anche in insalata con sedano, carote, olive.... Certo, se poi non piace il sapore del polpo, è un altro paio di maniche ...anzi, di tentacoli 😁 ...la "coreografia" di disposizione e colori in un mercato popolare come quello di Ballarò sono parte dello spettacolo 😉 sempre grato ed onorato per l'attenzione che dedichi ai miei scatti 😊
La coreografia è un dato ambientale molto interessante da rappresentare, come in questo caso; per il cibarsi io sconto un mio pregiudizio alimentare di "pianurotto" dedito al maiale e non al polipo.. Un commento comunque del tutto soggettivo (e certamente non ostile), nel rispetto delle tradizioni di altre comunita' .
Pur essendo un "pianurotto" pure io (se ho ben inteso cosa intende ^A^ con questo termine) tra maiale e polipo non ho dubbi, opto per il secondo che ho detto :)
Evvai! Certo, non piacciono a tutti, non c'è dubbio. Ma la loro vista, inserita in quel contesto è una nota di "colore" (e anche di sapore) impareggiabile, come riesce ancora ad esserlo l'antichissimo mercato di Bahlara (Ballarò) che dall'alto dei suoi 1000 anni ne ha cose da raccontare.
Bravissimo Sergio. Complimenti per la reralizzazione e per la home
Grazie @Staff, veramente di ❤️ Onoratissimo 😊
E un grazie grande grande a tutti gli Amici per i loro cari apprezzamenti e per i sempre graditi e interessanti spunti critici 🙏🏻
Stupendo ritratto ambientale, bn, pdr,pdc. :)
Una volta ne ho preso uno, ero giovanotto, tornando a casa in coriera usciva dal secchio, poverino. Poi l'ho datto alla mia vicina,tutta contenta, ha messo l'acqua scaldare nell pentola e gettato il povero folpo dentro a bollire pian piano. Povero lui, da quel giorno non ho mai preso un folpo se si', gettato in mare !!!
Complimenti per la Home ,Sergio. :)
P.S. Ho paura siano anche questi ancora vivi...
P.P.S.Franchetti lo sapra ', basta rivoltargli la testa perche' non soffra ...
Splendida immagine, c'è tutto, da un punto di vista artistico-fotografico ... il B/N, la scena, la messa a fuoco, i soggetti ... bravissimo e complimenti per la meritatissima home 😊
Però foto interessante..
mi ricorda molto una serie che il buon Angelo (Trapani) aveva fatto tempo addietro sul mercato del pesce, in BN
@Angelo L.: ....ma .... sono semplici polpi ...sapientemente lessati ....con un filo d'olio extravergine d'oliva locale spremuto a freddo (quello che ti fa sentire ancora il "pizzicorio" il bocca), se si vuole un po' di limone, prezzemolo (o menta) e appena un po' di sale e pepe, sono una vera prelibatezza 😋 ...li preparano sul momento anche in insalata con sedano, carote, olive.... Certo, se poi non piace il sapore del polpo, è un altro paio di maniche ...anzi, di tentacoli 😁 ...la "coreografia" di disposizione e colori in un mercato popolare come quello di Ballarò sono parte dello spettacolo 😉 sempre grato ed onorato per l'attenzione che dedichi ai miei scatti 😊
Bravissimo Sergio. Complimenti per la reralizzazione e per la home
E un grazie grande grande a tutti gli Amici per i loro cari apprezzamenti e per i sempre graditi e interessanti spunti critici 🙏🏻
Una volta ne ho preso uno, ero giovanotto, tornando a casa in coriera usciva dal secchio, poverino. Poi l'ho datto alla mia vicina,tutta contenta, ha messo l'acqua scaldare nell pentola e gettato il povero folpo dentro a bollire pian piano. Povero lui, da quel giorno non ho mai preso un folpo se si', gettato in mare !!!
Complimenti per la Home ,Sergio. :)
P.S. Ho paura siano anche questi ancora vivi...
P.P.S.Franchetti lo sapra ', basta rivoltargli la testa perche' non soffra ...