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Mancia e futtitinni (V)
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L'aglio... una delle piante medicinali considerate da sempre indispensabili, poiché dotata di infinite proprietà salutari. Da queste parti un ingrediente indispensabile di molti piatti locali. Assai ricercata è la varietà "rossa di Nubia" che possiede aroma e profumo inconfondibili (fatto salvo, ovviamente, per coloro che sono allergici o intolleranti!). Ma è considerato in alcune zone dell'isola anche un "amuleto scacciacrisi". Se le si è provate tutte e non ha funzionato, magari val la pena di tentare :))
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Uno foto dal deciso effetto, 'buca lo schermo", direi...
tagli a meta` e cuoci in forno...dolcissimo
Stupendo il pdr, il bn, contrasti, la pdc. :)