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Baozi shop
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Nella cucina cinese, un baozi (包åS, bÄoziP), chiamato anche bao o bau, è un tipo di panino ripieno cotto al vapore.
Ci sono dei negozi che li fanno buonissimi. Normalmente mangiati per colazione. Si trovano a circa 30 centesimi di euro. Con 2 praticamente si fa un pasto completo.
Dato che mi mancano, ogni tanto li faccio in casa, sia la versione shanghainese con macinato di maiale e carota o pok choi, sia alla cantonese con maiale grigliato alla "hongkonghina".
Anche a schermo pieno
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però "anche a schermo pieno" ... qui, lo stomaco resta vuoto... :-))
Ed a parte questo, l'immagine mi piace, immagino gradirei anche il panino ... mezzanotte è già passata ma uno spuntino lo farei molto volentieri ... a questo punto colazione anticipata, così mi allineo alla tradizione ...😊