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FILE 2413/7118

SPUGNOLA!!! ti tocca........

Il gusto intenso della spugnola si sposa a meraviglia con la panna, per preparare delle salse, delle minestre (in questo caso, ridurre una parte dei funghi in purea) o per dare corpo alle zuppe. Le spugnole particolarmente grosse possono essere farcite con erbette tritate, fegato, prosciutto, ricotta o formaggio fresco e rosolate per 5-10 minuti in un tegame.

oggi in giardino ne ho trovato 7..... mi dispiace ma gli tocca!!!!!

Informazioni File
Nome file:	2~5.jpg
Nome Album:	Christian Gatti / Natura
AUTORIZZI EVENTUALE RECENSIONE (SI/NO):	si
Luogo dello scatto::	in giardino
Dimensione file:	467 KB
Aggiunto il:	Apr 22, 2012
Dimensioni:	682 x 1024 pixels
Visto:	16 volte
URL:	http://www.micromosso.com/galleria/displayimage.php?pos=-96156
Preferiti:	Aggiungi ai preferiti

ivana triossi

[Apr 22, 2012 at 07:41 PM]

ottima ed abbondante:)

Christian Gatti

[Apr 22, 2012 at 08:15 PM]

hai ragione iavnna ! quest anno solo 7 e tutti piccoli! l'anno passato un 30tina...
ciao christian

Matteo Turina

[Apr 22, 2012 at 09:22 PM]

anche cuoco Christian?
poliedrico il nostro gatti!
beh allora ci manca solo la foto del fungo cucinato !

marco patuelli

[Apr 22, 2012 at 10:04 PM]

io la vedo già farcita! non mi pare male....anche se non ho mai avuto il piacere di assaggiarne una farcita così come descrivi....

Ferrara Carlo

[Apr 23, 2012 at 12:22 AM]

Io ne preparo delle frittatine. Eccellenti. Qui ci vorra' ancora una settimanina per vederle spuntare.

Christian Gatti

[Apr 23, 2012 at 10:09 AM]

sai matteo non ci avevo pensatoa scattarlo sul piatto !!! se lo sapevo, ormai ! ehheheh
qui carlo sono circa 5 giorni che si comincia a vedere qualche gungo in giro .. tra l'altro io sto in un posto dove so che vengono sempre qualche giorno in ritardo ... devo dire che mi e saputo buffo vedere i funghi e vedere rondini in giro!
ciao a tutti e che carlo avra fortuna fra una settimana....

Christian Gatti

[Apr 23, 2012 at 10:11 AM]

opzzz
e non vedere rondini in giro!

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