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Complimenti alla moglie (se non erro e` lei che cucina)
... e ora la foto
Come cuoco penso che il piatto sia gustoso. Quello che potrebbe farmi sorgere dei dubbi sono la scelta delle erbe, giustificate se magari sono anche nella salsa. Buona l'idea come presentare il piatto
Foto: usato una pinzetta per impiattare? Piccole sbavature evitabili e correggibili in ps. Ziti tagliati? Andavano pareggiati come pure pareggiate le erbe usate per decorare. Un trucchetto per avere la pasta della stessa lunghezza e` cuocerla al vapore e mezza cottura, poi lasciare raffreddare su un piano senz'olio.
Se volevi avere tutto a fuoco, cavalletto, F11, 16 con luci o flash (il timo purtroppo non lo e` in pieno.
Tutto questo se poi non mangiavi quel piatto (un vero peccato) ma dato che penso poi lo hai spazzato, comunque un buon risultato.