Ieri ho fatto la quarta iniezione intravitreale all'occhio destro. E' andata bene ed allora, anche con un solo occhio sano, ho festeggiato con questi biscottini di zucca molto aromatici e per nulla dolci!
quguroni per l'occhio
Storiella di zucca... nel 2014/15 ho lavorato per Maison Pourcel dei fratelli Pourcel appunto, e gia` allora usavo la zucca giapponese (la chiamavamo cosi`) per preparare una purea di zucca dolce per un dessert: una bella scoperta per me e da li` ho cominciata ad usarla piu` per il dolce che per il salato :-)
Grazie Angelo, Sandro e David per il passaggio.
David, anche io ho scoperto il piacere di usare la Hokkaido e la Butternut per ricette dolci. Un saluto a tutti.
In bocca al lupo per l'occhio, spero niente di grave e che tutto si risolva presto e bene.
Anch'io ti ti faccio gli auguri di una pronta guarigione, Lodovico.
Storiella di zucca... nel 2014/15 ho lavorato per Maison Pourcel dei fratelli Pourcel appunto, e gia` allora usavo la zucca giapponese (la chiamavamo cosi`) per preparare una purea di zucca dolce per un dessert: una bella scoperta per me e da li` ho cominciata ad usarla piu` per il dolce che per il salato :-)
David, anche io ho scoperto il piacere di usare la Hokkaido e la Butternut per ricette dolci. Un saluto a tutti.