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Pistacchio n.1
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S C H E R M O
P I E N O
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Questa serie di 3 foto è dedicata al caro amico
Dr. Giosuè Malaponti ed alla sua splendida Famiglia,
a cui va il mio sincero grazie!
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Le rocce laviche dell'Etna rendono il pistacchio di Bronte la varietà universalmente riconosciuta quale la più pregiata.
Dopo la difficile raccolta, biennale, viene disteso ad asciugare al sole,
ma bastano poche gocce d'acqua a rovinare i preziosi gusci, la cui produzione è assai limitata.
Ecco che all'approssimarsi del temporale ci si affretta tempestivamente a mettere in salvo l'oro verde.
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Ho avuto la fortuna di assistere al processo della raccolta e lavorazione e di poterlo documentare.
ciao a tutti,
saro
Poi qui vicino a casa mia, fanno un gelato di pistacchio di Bronte, tra il dolce e il salato, fantastico.
Ciao Saro!
me gusta
di cui imparo che siete anche fortunate "vittime" :-))
Grazie dei passaggi Cat e ragazzi!
ciao,
saro
vincenzo
Figuriamoci quanto costa il pistacchio italiano: proprio oro verde!
Bella foto esplicativa!
Susanna
Avevo pochissimo tempo per decidere, ed ho optato infatti per il fuoco sul pistacchio.
Ho piacere che hai sottolineato la mia scelta Vincenzo.
ciao, saro
Quello Iraniano e Turco costa meno, è meno buono, meno verde, di qualità più scadente e prodotto in immensa quantità .
Gli amici di Bronte mi hanno spiegato che purtroppo, tantissimo pistacchio in circolazione venduto quale Bronte in realtà non lo è:
oltre al costo molto alto, non ce ne sarebbe nemmeno abbastanza da coprire tutte le pasticcerie e gelaterie che spacciano il loro pistacchio per originale
...mentre invece è comprato a prezzi più bassi proprio da suddetti paesi.
ciao, saro
Nicola
P.S.: posso solo sperare in Lucia & co. ............... ;-))
che dire, gran bello scatto, dove il punto di ripresa fa la fotografia. Complimenti Saro
Grazie Ivana e ragazzi dei vostri apprezzamenti.
Tutto il pistacchio che troviamo nei supermarket tostasto, salato e confezionato è di origine Iran o Turchia. Più grosso del Bronte e, sebbene caro, mai quanto il prodotto Siculo.
ciao,
saro
Una bella immagine che descrive bene il temporale in arrivo e la frenetica corsa per salvare il prodotto.
Ottima la scelta della maf.
Ciao Saro
Ti ringrazio della tua visita caro Fausto.
ciao,
saro
Bella!
ciao,
saro
P.S. Un bel grandangolone Michele lo troverai utlissimo :-))
Il gesto, la luce, il punto di ripresa, la scena... Tutto meraviglioso come te!
Troppo buona mia cara Lucia.
Grazie tantissimo!
un super saluto!
saro
Grazie della visita Claudia.
ciao,
saro